関西風の桜餅は、生地の材料に道明寺粉が使われます。道明寺粉を使った餅であることから「道明寺桜餅(どうみょうじさくらもち)」という名前でも呼ばれ、「道明寺」というだけでこの桜餅のことを指すことも多いです。
2025.03.05
音楽演奏会🎷🎶
3月5日「ツインズ」さんによるサックスの音楽演奏会を行いました👏🎵
前半は昭和の懐かしい曲を演奏され
後半は皆も知っている有名な曲を合唱されました✨
アルトサックスを初めて見た方も多く、音の迫力や音色に大変喜ばれていました!😄
また、本日のおやつは「駒形桃園」さんの和菓子!!
「桜餅」を用意しました🥰
ちなみになんですが・・・桜餅って関東と関西で違うの知ってますか???
関東風の桜餅は、生地の材料に小麦粉やもち粉、米粉などを使用します。粉に水を混ぜて薄く焼いた生地に丸めた餡をのせて、クレープのように巻いて作られます。
皆さんはどっちの桜餅に馴染みがありますか❔❔❔
今回用意をしたのは関東風の桜餅です🌸🌸😋
桜の良い香りが各テーブルに漂ってきます~🤤笑
「少し塩味が強いけどそれがあんこに合って美味しい」や「桜の風味がちゃんとしてて良いね」、「もうひとつ食べたい」と季節のおやつに皆さん大満足でした🤩💛