お知らせ

真夏かと思うような猛烈な暑さが残る9月4日。

夏が長すぎてうんざりしている今日このごろ、リフレア清水村松では

パティシエの土屋さんによるカボチャのモンブランケーキがおやつとして利用者の皆様に振舞われました。

目の前で作る工程を見せてくれるのも嬉しいポイントです。

施設内は文化祭のようなウキウキした雰囲気でいっぱいでした。

それでは、モンブラン作り開始です！

まず、一番下にパンケーキを敷きます。

次にパンケーキの上にあんこの塊を乗せます。

次にあんこの上に生クリームを渦巻き状に乗せていきます。

かなり甘そうな雰囲気が漂っています🎂

ここで、いよいよカボチャのモンブランを振りかけます。

かなりおいしそうになってきましたね～😋

カボチャのモンブランケーキ完成です！！

完成度が高くて驚きました～(=^・^=)

いただきまーす☺

作っている段階では甘すぎるんじゃないか？と思いましたが、

食べてみると程よい上品な甘さでとっても美味しかったです。

ほんのりカボチャの香りがして秋を感じるケーキでした。

利用者様の嬉しそうな表情が見れて嬉しかったです。

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